Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 ratings

Prep 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 145.9 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Grăsimi 33.9 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spagnola

10 Std. 20 Min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2 Std. 30 Min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 Min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 Std. 55 Min

Ghiacciolo al kiwi

6 Std. 15 Min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 Std. 30 Min

Tortini alle carote

50 Min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3 Std. 50 Min

Sorbetto mango e banana

15 Min

Torta deliziosa di mandorle

9 Std.

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 Std. 30 Min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 Std. 40 Min

Afișare toate