Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

3.9 8 evaluare
Prep 45 min.
Total 54h
12 porcji

Ingrediente

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (opțional)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (opțional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 5353.2 mg
Proteine 59 g
Calorii 2142 kJ / 510 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate