Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 27 evaluare
Prep 20 min.
Total 10h
4 porcje

Ingrediente

  • 3 papryczki chili, suszone
  • 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • ¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
    ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 270 g mleczka kokosowego
  • 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
  • 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
  • 2 liście limonki Kaffir, suszone
  • 2 goździki
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 796.8 mg
Proteine 42.2 g
Calorii 2871 kJ / 686.2 kcal
Grăsimi 49.7 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 20.3 g
Carbohidrați 8.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate