Sauce madère
TM6

Sauce madère

2.7 (16 ratings)

Ingrediente

  • 20 g de beurre doux
  • 30 g de farine de blé
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 30 g de madère
  • 2 échalotes
  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Valori nutritive
per 500 g
Calorii
2226.1 kJ / 532.1 kcal
Proteine
8.1 g
Carbohidrați
57.6 g
Grăsimi
27.9 g
Grăsimi saturate
17.3 g
Fibre
6.5 g
Sodiu
231.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate