Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
TM6

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 24 oz sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
  • 1 tsp salt
  • 43 oz water, divided
  • 8 oz sugar
  • 1 cinnamon stick
  • 1 lime, thin peel only, no white pith
  • 3 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp ground cinnamon, plus extra to garnish
  • 2 tsp vanilla extract

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
863 kJ / 206.3 kcal
Proteine
2.3 g
Carbohidrați
47.2 g
Grăsimi
1.5 g
Grăsimi saturate
0.5 g
Fibre
3.1 g
Sodiu
346.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate