Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 5 ratings
Prep 10 min.
Total 55 min.
8 portions

Ingrediente

  • sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
    24 oz
  • salt
    1 tsp
  • water divided
    43 oz
  • sugar
    8 oz
  • cinnamon stick
    1
  • lime thin peel only, no white pith
    1
  • egg yolks, from large eggs
    3
  • ground cinnamon plus extra to garnish
    1 tsp
  • vanilla extract
    2 tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 346.6 mg
Proteine 2.3 g
Calorii 863 kJ / 206.3 kcal
Grăsimi 1.5 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 0.5 g
Carbohidrați 47.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate