Zeytinyağlı Biber Dolması

4.7 149 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
9 adet

Ingrediente

  • maydanoz yaprağı, taze
    20 g
  • nane yaprağı
    10 g
  • domates dörde bölünmüş, dolmalara kapak yapmak isterseniz ekstra 1-2 domates
    200 g
  • soğan dörde bölünmüş
    250 g
  • zeytinyağı dolmaların üzerlerine gezdirmek için ekstra 1 yk zeytinyağı
    75 g
  • dolmalık fıstık
    20 - 25 g
  • kuş üzümü, kurutulmuş
    35 g
  • tarçın
    1 tk
  • kuru nane
    1 tk
  • karabiber
    1 tk
  • şeker
    1 tk
  • tuz
    2 tk
  • Osmancık pirinci 1 litre sıcak suda 1 saat ıslatılıp iyice süzülmüş (bk. Öneriler)
    230 g
  • yeşil dolmalık biber orta boy, sap kısmı ve çekirdekleri çıkarılmış
    8 - 9 adet
  • su
    750 g
  • limon dörde bölünmüş, servis etmek için

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 adet

Sodiu 579.2 mg
Proteine 30.3 g
Calorii 3724.5 kJ / 890.2 kcal
Grăsimi 20.4 g
Fibre 68.3 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 197.3 g

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate