Versiuni compatibile
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
sau 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
sau 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (opțional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 13.3 g
- Grăsimi
- 61.6 g
- Grăsimi saturate
- 15.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 1792.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka z ziemniakami i makaronem
1 godz. 30 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 godz.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Roladki schabowe z oscypkiem
1 godz. 15 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Cordon bleu z kurczaka
20min