Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.9 7 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porties

Ingrediente

  • uien gevierendeeld
    150 g
  • knoflookteentje
    1
  • olijfolie
    30 g
  • spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
    100 g
  • oesterzwammen gesneden
    250 g
  • vleesbouillonpasta
    1 tl
    1 blokje vleesbouillon
  • Champagne
    300 g
    300 g droge witte wijn
  • water
    500 g
  • risottorijst
    300 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • Parmezaanse kaas geraspt
    50 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 480.9 mg
Proteine 15.3 g
Calorii 2687.9 kJ / 642.4 kcal
Grăsimi 27.4 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 69.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate