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Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio
3.8 8 ratings
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 porzioni
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Ingrediente

  • 80 g di Gouda
  • 70 g di porro a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di peperoncino rosso a fettine (1cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di peperone rosso a cubetti (1cm)
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 250 g di broccoli a fette (1cm)
  • 750 g di ricotta
    750 g di Quark (formaggio cremoso)
  • 3 uova
  • 2 g di gomma xantana
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1494.8 mg
Proteine 40.3 g
Calorii 2073 kJ / 495 kcal
Grăsimi 29.1 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 10.4 g
Carbohidrați 17.5 g

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