Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

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Prep 10 min.

Total 20 min.

6 porción

Ingrediente

750 g de ciruela frescas o congeladas.
90 g de azúcar
½ cdita de azúcar de vainilla casera (ver Consejo)
20 g de agua (si se utilizan ciruelas frescas)
1 vaina de vainilla solo las semillas.
600 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevo
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de pan tostado

90 g de galletas, tipo Marías.
20 g almendra fileteada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porción

Sodiu 1697.3 mg

Proteine 68.4 g

Calorii 12087.9 kJ / 2889.1 kcal

Grăsimi 140.7 g

Fibre 23.2 g

Grăsimi saturate 67.5 g

Carbohidrați 353.9 g

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