Sari la conținutul principal Căutare
Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa
4.8 5 ratings
Prep 40 min.
Total 3h
48 piezas
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas
    250 g de frambuesas congeladas
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
    ½ cdita de esencia de vainilla
  • 50 g de fécula de maíz
  • 1 huevo
Eclairs
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 15 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 120 g harina de trigo
  • 3 huevo mediano
Armado y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 22 mg
Proteine 1 g
Calorii 289 kJ / 69 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Éclairs 5 rețete
Mexic
SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de queso crema

4.8(438)

4h

Pay de manzana casero

4.7(208)

2h 20 min.

Tiramisú

4.7(136)

3h 15 min.

Arroz con leche borracho

4.1(58)

3h

Ate de membrillo

4.8(18)

1h 45 min.

Helado de fresas congeladas

4.7(234)

4h 5 min.

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1h 30 min.

Helado rápido de avellanas

4.4(115)

5 min.

Compota de albaricoque

4.4(9)

45 min.

Galletas “Levain Copy Cat”

4.0(124)

1h 20 min.

Nieve de frutos rojos

4.7(111)

20 min.

NY Cheesecake

4.9(491)

1h

 Afișare toate