Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.8 5 ratings

Prep 40 min.

Total 3h

48 piezas

Ingrediente

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
2 yemas de huevo
½ cdita de extracto de vainilla natural

½ cdita de esencia de vainilla
50 g de fécula de maíz
1 huevo

Eclairs

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
15 g de azúcar
1 pizca de sal
120 g harina de trigo
3 huevo mediano

Armado y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 22 mg

Proteine 1 g

Calorii 289 kJ / 69 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Éclairs 5 rețete
Mexic

SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Postre exprés de frutos rojos

5 min.

Helado de chocolate

12h

Dulce de tapioca

1h

Helado mantecado de matcha

4h 20 min.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45 min.

Postre de café

5h 40 min.

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20 min.

Postre de Mango

4h

Postre de cereza

4h

Balón confeti

1h

Tartaletas de plátano con caramelo

Nu există evaluări

Afișare toate