Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.9 12 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte brisée

150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g des civettes fraîches ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée poivre moulu
60 g parmesan râpé
de lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 621.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grăsimi 59.3 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 23.5 g

Carbohidrați 61.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cutter+ 11 rețete
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux noix et tomates au four

40 min.

Bolognaise aux noix

35 min.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min.

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 min.

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Nu există evaluări

Vichyssoise aux pâtes

Nu există evaluări

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Nu există evaluări

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55 min.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nu există evaluări

Salade de Haricots Cannellini

10 min.

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min.

Afișare toate