Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Risotto
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
-
échalote (env. 30 g)1
-
de beurre40 g
-
d'huile d'olive extra vierge10 g
-
de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")320 g
-
de vin blanc sec60 g
-
d'eau720 g
-
1 c. à café bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes,cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
433 kcal /
1812 kJ
Proteine
9 g
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
63 g
Fibre
1.8 g
