Tiramisu truskawkowe

Name: Tiramisu truskawkowe
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 500 g truskawek, świeżych; 200 g biszkoptów lady fingers; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 250 g sera mascarpone; 50 g cukru; 200 g jogurtu greckiego; 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®; 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.6 (927 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 25 min.

Timp total 3h 35 min.

Mărime porție 8 porcji

Ingrediente

500 g truskawek, świeżych
200 g biszkoptów lady fingers
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru
200 g jogurtu greckiego, schłodzonego
40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau® (patrz wariant)
20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 łyżki orzechów pistacjowych, niesolonych, grubo posiekanych, do dekoracji (opțional)

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 1417 kJ / 338.7 kcal
Proteine: 7.5 g
Carbohidrați: 30.8 g
Grăsimi: 20.1 g
Grăsimi saturate: 11.1 g
Fibre: 1.5 g
Sodiu: 168.7 mg