Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.7 13 ratings

Prep 1h

Total 23h

12 pieces

Ingrediente

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 41.1 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 895.3 kJ / 214 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 23.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Beat the heat 23 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Flavours of Japan 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Ombré cake

4h

Chocolate ice cream

24h 20min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Carrot halwa

1h 5min

Sticky banana upside-down cake

1h 40min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Runny custard

15min

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Afișare toate