Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

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Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Mehl
250 g
Backpulver
½ TL
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Milch
100 g
frische Hefe
10 g
Salz
1 ¾ - 2 TL
Zucker
2 Prisen
Hähnchenbrust in Stücken (2-3 cm)
500 g
Tomatenmark
30 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Garam Masala
2 TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Chilipulver
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Knoblauchzehen davon eine in dünnen Scheiben
3
Kardamomkapseln angedrückt
3
Pfeffer
½ TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Butterschmalz in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
200 g
grüne Chilischote, frisch in Streifen
1
Wasser
100 g
Lorbeerblätter
2
Sahne
150 g
Speisestärke
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 868 mg

Proteine 26 g

Calorii 2675 kJ / 639 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 22 g

Carbohidrați 44 g

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