Dispozitive și accesorii
Korean BBQ Poutine
Prep 30 min.
Total 4h 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 - 20 g
-
brauner Zucker50 g
-
Reisessig60 g
-
Honig60 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
-
Ketchup30 g
-
dunkle Sojasauce15 g
-
Sesamöl15 g
-
Schweinenacken am Stück1000 g
-
Pommes Frites, TK750 - 1000 g
-
Kimchi (opțional) (siehe Tipp)200 g
-
Frühlingszwiebeln (opțional) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
-
Sesam (opțional) zum Bestreuen1 EL
-
Mayonnaise, zum Garnierenjapanische Mayonnaise (opțional) zum Garnieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1022 mg
Proteine
40 g
Calorii
2514 kJ /
601 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
56 g
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