Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

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Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

eau salée pour la cuisson des pâtes
50 g d'amandes effilées
2 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
50 g d'huile d'olive
100 g de pousses d'épinards
40 g d'amandes décortiquées
du poivre moulu
450 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
levure maltée pour servir

parmesan, pour servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g

Calorii 2731 kJ / 653 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 68 g

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