Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0 39 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 2h 55 min.

40 Stück

Ingrediente

Erdbeer-Ganache

weiße Schokolade in Stücken
120 g
Erdbeeren
60 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
10 g

Macarons und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert (siehe Tipp)
110 g
Puderzucker
110 g
Eiweiß (siehe Tipp)
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe, Paste rot oder pink (siehe Tipp)
1 - 2 Msp.

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 10 mg

Proteine 1 g

Calorii 309 kJ / 74 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 10 g

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