Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- ½ c. à thé de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
- 50 g de vinaigre blanc
- 25 g de farine tout usage
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
sau 1 cube de bouillon de poulet - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à soupe feuille de thym frais
- 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 979 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 819 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe mystère
55 dk
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Bouillon de pelures d'oignon
1sa 5 dk
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min
Gazpacho de tomates ancestrales
1 godz. 10 min
Crème de petits pois
40min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Nu există evaluări
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Nu există evaluări
Velouté de champignons
20min
Velouté de tomate
30min
Velouté de légumes
35min