Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 ratings
Prep 25 min.
Total 49h
800 gramů

Ingrediente

  • 1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 100 gramů

Sodiu 1046.3 mg
Proteine 21.1 g
Calorii 1387.1 kJ / 331.5 kcal
Grăsimi 26.5 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 9.9 g
Carbohidrați 0.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate