Domácí šunka
TM6

Domácí šunka

3.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 1000 gramů vepřového masa, nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli, např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Valori nutritive
per 100 gramů
Calorii
1387.1 kJ / 331.5 kcal
Proteine
21.1 g
Carbohidrați
0.8 g
Grăsimi
26.5 g
Grăsimi saturate
9.9 g
Fibre
0 g
Sodiu
1046.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate