Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.8 6 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 600.8 mg

Proteine 36.1 g

Calorii 1773 kJ / 424 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 15.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45min

Cuscuz com limão, frango e mel

25min

Entrecosto com batata

1h 40min

Canja de noodles

40min

Boeuf bourguignon

1h 45min

Guisado de grão e linguiça com ovos

50min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Frango frito coreano

3h 10min

Frango com sésamo caramelizado

40min

Hambúrgueres de frango e limão

1h

Lasanha de beringela

1h 10min

Afișare toate