Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 doses

Ingrediente

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 doses

Sodiu 2237.4 mg

Proteine 156.8 g

Calorii 7757 kJ / 1854 kcal

Grăsimi 90.8 g

Fibre 18.3 g

Grăsimi saturate 17.7 g

Carbohidrați 100.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Café 21 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40 min.

Polvo da consoada

Polvo da consoada

1h 20 min.

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

1h 30 min.

Caril de camarão com manga

Caril de camarão com manga

35 min.

Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

50 min.

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1h 15 min.

Bacalhau com “natas”

Bacalhau com “natas”

50 min.

Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

50 min.

Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

50 min.

Bacalhau de Natal

Bacalhau de Natal

1h 15 min.

Esparguete preto com camarão

Esparguete preto com camarão

45 min.

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Afișare toate