Kimchi

Kimchi

3.3 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 144h

3 Gläser

Ingrediente

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Glas

Sodiu 5473 mg

Proteine 28 g

Calorii 1288 kJ / 308 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 17.4 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania

Probiotisch 7 rețete
Germania

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1h 30 min.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 min.

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

50 min.

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30 min.

Gurkenhäppchen mit Lachs

15 min.

Kashmiri Reis

30 min.

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 min.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min.

Kartoffelschmarrn

45 min.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min.

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 min.

Afișare toate