Kimchi

Kimchi

3.3 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 144h

3 Gläser

Ingrediente

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Glas

Sodiu 5473 mg

Proteine 28 g

Calorii 1288 kJ / 308 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 17.4 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Ferment 10 rețete
Germania

Probiotisch 7 rețete
Germania

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Böhmische Knödel

1h 30 min.

Spätzle

30 min.

Kartoffelklöße

25h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min.

Birnen, Bohnen und Speck

45 min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min.

Grünkern-Brot-Frikadellen

1h 10 min.

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

1h

Möhren-Erbsen-Gemüse

35 min.

Nockerl / Spätzle

20 min.

Dill-Essig-Gurken

336h

Haselnuss-Crunch mit Lauchzwiebeln

20 min.

Afișare toate