Carpaccio de champiñones
TM6

Carpaccio de champiñones

4.8 (9 ratings)

Ingrediente

  • 30 g de queso parmesano, en un trozo
  • 250 g de champiñones frescos, enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 30 g de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
476 kJ / 114 kcal
Proteine
4.8 g
Carbohidrați
3.5 g
Grăsimi
9.6 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
0.9 g
Sodiu
252.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate