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Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei

Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei
4.5 5.7K evaluări
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • glatte Petersilie abgezupft
    10 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 TL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Hähnchenbrustfilets
    500 g
  • Leipziger Allerlei, TK
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Sojasauce
    1 TL
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Estragon, getrocknet (opțional)
    ¼ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 37 g
Calorii 1745 kJ / 417 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 5.6 g
Carbohidrați 21 g

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