Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
200 g
Schweineschmalz
50 g
Tomatenmark
60 g
Zucker
1 TL
Paprika edelsüß
10 g
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Schweinegulasch in Würfeln (4 cm)
600 g
Weinsauerkraut
500 g
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
300 g
Salz
2 TL
Lorbeerblätter
2
Gnocchi aus dem Kühlregal
1000 g
Sahne
200 g
Speisestärke
20 g
Petersilie gehackt, zum Garnieren
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1766 mg

Proteine 32 g

Calorii 2707 kJ / 646 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 8.2 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 67 g

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