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Gulasch

Gulasch
4.7 1.1K ratings
Prep 30 min.
Total 2h
6 Portionen
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Ingrediente

  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    600 g
  • Öl und etwas mehr zum Anbraten
    60 g
  • Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
    1000 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Gulasch-Gewürzmischung
    4 TL
  • Wasser
    790 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)
  • Speisestärke
    30 g

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 338 kcal / 1413 kJ
Proteine 25 g
Grăsimi 17 g
Carbohidrați 20 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 2 g
Sodiu 1606 mg

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