Gulasch

Gulasch

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Prep 30 min.

Total 2h

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
600 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
60 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
1000 g
Rotwein, trocken
100 g
Tomatenmark
60 g
Salz
2 ½ TL
Gulasch-Gewürzmischung
4 TL
Wasser
790 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)
Speisestärke
30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1606 mg

Proteine 25 g

Calorii 1413 kJ / 338 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 20 g

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