Croissants

Croissants

4.2 18 ratings
Prep 45 min.
Total 16h
18 pieces

Ingrediente

  • water
    120 g
  • full cream milk
    120 g
  • dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
    1 tsp
  • plain flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    50 g
  • unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
    300 g
  • sea salt
    1 tsp
  • egg beaten
    1

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 114 mg
Proteine 3.7 g
Calorii 1004 kJ / 240 kcal
Grăsimi 14.3 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 8.8 g
Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate