Dispozitive și accesorii
Riccioli mantovani
Prep 45 min.
Total 1h 20 min.
30 pezzi
Ingrediente
-
100 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di mais tipo fioretto
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
50 g di strutto
-
3 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
27.8 mg
Proteine
1.3 g
Calorii
340.9 kJ /
81.5 kcal
Grăsimi
3.7 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Carbohidrați
11.5 g
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