Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
TM6 TM5

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

4.5 (530 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 400 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
  • 50 g Dill, abgezupft, Stiele in kleinen Stücken (1 cm)
  • 415 g Wasser
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 30 g Zucker
  • 40 g Apfelessig
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2-3 cm)
  • 400 g Gurken, geschält, längs halbiert, entkernt, in Scheiben (1 cm)
  • 15 g Speisestärke
  • 100 g Crème fraîche

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2191 kJ / 524 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
39 g
Grăsimi
33 g
Grăsimi saturate
24 g
Fibre
4 g
Sodiu
661 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate