Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
Prep 30 min.
Total 3h
8 Portionen
Ingrediente
Champignons
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)600 g
Pilz-Butter
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Butter weich, in Stücken150 g
Filet und Fertigstellung
-
Öl zum Braten
-
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)320 - 350 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
618 mg
Proteine
12 g
Calorii
936 kJ /
224 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
11 g
Carbohidrați
5 g
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An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle!
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Germania
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