Sari la conținutul principal Căutare
Herzhafter Lettercake/Numbercake

Herzhafter Lettercake/Numbercake
3.8 12 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
30 Stücke
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Zwiebelbrot-Boden
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
    600 g
  • Roggenmehl Type 1150
    100 g
  • Wasser
    350 g
  • frische Hefe grob zerbröselt
    35 g
  • Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher®)
    2 EL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Honig
    1 TL
  • Joghurt, 1,5% Fett
    150 g
  • Röstzwiebeln
    50 g
Mascarpone-Quark- und Kräuter-Creme
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Dill abgezupft
    5 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 g
  • Kerbel abgezupft
    3 Stängel
  • Estragon abgezupft
    3 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Zwiebeln halbiert
    110 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Magerquark
    250 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Curry
    2 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Sahnesteif
    3 Pck.
Tomaten-Chorizo-Creme und Fertigstellung
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • scharfe Chorizo in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    160 g
  • Rucola grob zerzupft
    40 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Frischkäse
    300 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Oliven zum Garnieren
  • frische Kräuter, gemischt zum Garnieren
  • Kresse zum Garnieren
  • Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt, zum Garnieren
  • Salzbrezeln zum Garnieren
  • Tortilla-Chips zum Garnieren

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 517 mg
Proteine 7 g
Calorii 962 kJ / 230 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brottorten 6 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käseecken zum Zupfen

4.5(250)

1h 50min

Cremiger Feta-Dip

4.4(151)

5min

Gemüse-Blätterteig-Muffins

4.4(555)

45min

Schnelles Schinken-Käse-Brot

4.6(629)

1h

Mediterranes Baguette

4.8(1.5K)

15h

Ziegenkäsetarte

4.1(7)

1h 25min

Käse-Salami-Twister

4.5(366)

1h 50min

Tomaten-Focaccia

4.6(267)

2h 10min

Baguettes d' Épi

4.5(42)

17h

Laugenbrezeln

4.4(140)

1h 15min

Kräuter-Zupfbrot

4.7(496)

2h 20min

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

4.3(19)

1h

 Afișare toate