Versiuni compatibile
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g sobras de pão
- 100 g chalota
- 10 g gengibre
- 2 vagens de cardamomo, só as sementes
- 20 g azeite
- 2 tangerinas, só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)
- 750 g cenoura cortada em pedaços
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 fio de azeite q.b. p/ o pão
- 1 tangerina, só a raspa
- 1 pitada de flor de sal
- Valori nutritive
- per 6 doses
- Calorii
- 4252.9 kJ / 1016.5 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carbohidrați
- 175.2 g
- Grăsimi
- 27.1 g
- Grăsimi saturate
- 4.1 g
- Fibre
- 31.9 g
- Sodiu
- 3772.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa de peixe, camarão e amêijoas
55 Min
Sopa XL
1h
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 min
Sopa de peixe alentejana
40 min
Sopa de feijão com arroz
50 min
Sopa de frango e lentilhas
40 min
Creme de ervilhas e hortelã
35 min
Sopa de abóbora e hortelã
40 min
Caldo-verde com batata-doce
45 min
Sopa de feijão-frade e espinafres
35 min
Sopa de tomate e feijão-verde com ovos escalfados
45 min
Sopa marroquina de cenoura
40 min