Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g passas de uva
- 50 g amêndoa s/ pele
- 1 c. chá de piripíri em pó (opțional)
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 500 g perna de borrego s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)
- 15 g manteiga s/ sal à temperatura ambiente
- 1 c. chá de sementes de cominhos preto
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de paprika picante
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 pitada de assa-fétida
- 50 g pão de véspera
- 2 c. chá de garam masala
- 2 c. chá de sal
- 1 ovo
- 2 c. sopa de farinha
- 3 c. sopa de azeite
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1700.3 kJ / 406.4 kcal
- Proteine
- 20.4 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 26.7 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodiu
- 882.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pulled pork
4 Std. 30 Min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Guisado de peru com alho
45 min
Rolo de carne
1h 20min
Arroz de cabidela
1 godz. 10 min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 godz. 10 min
Feijoada
1 godz. 10 min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5h 50min
Frango assado com legumes
1 godz. 10 min
Empadão de vitela com azeitonas
1hod. 40min
Empadas de frango e cogumelos
1 godz. 30 min
Cabrito no forno com migas de espargos
10u. 5min