Versiuni compatibile
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 650 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 500 g Bratwurst, roh
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 800 g Kartoffeln, in Würfeln (1,5 cm)
- 1 EL Ajvar
- 100 g Schmand
- 1 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2097 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodiu
- 1059 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErbsen-Speck-Pasta
35 Min
Flammkuchen-Toast
20 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Pulled Pork Burger
6 godz. 20 min
Coq au vin
2h
Ochsenbäckchen
5 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2u. 40min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10óra 45p
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30min
Sauerbratenragout
49óra