Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marinade
- 5 EL Apfelsaft
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
-
6
Salbeiblätter, frisch, gehackt
sau 2 TL Salbei, getrocknet, gehackt - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet
- 4 frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
Salbei-Petersilien-Butter
- 12 Salbeiblätter, frisch
- ½ Bund Petersilie, frisch
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Butter, in Stücken
Gemüse und Zander
- 500 g Wasser
- 150 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Karfiol, in Röschen
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Apfel, ca. 150 g
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1637 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 13.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 504 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1h 10min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1h 10min
Rotwein-Pilz-Risotto
35min
Einfache Gemüsesuppe
40min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40min
Gefüllte Champignons
1 godz. 20 min
Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse
45 min
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1h 30min
Menü: Avocadotöpfchen, Pulled Chicken im Bun und Schokobananen
1 godz.
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1 godz.