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Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
Albondigas (Hackbällchen)
-
Pinienkerne50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Ei1
-
Paniermehl20 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika de la Vera½ TL
Tomatensauce
-
Datteln halbiert50 g
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Rotwein trocken100 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Spitzpaprika, rot in Streifen100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Papas Arrugadas und Fertigstellung
-
Wasser1000 g
-
Drillinge ungeschält800 g
-
Meersalz, grob250 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1892 mg
Proteine
32 g
Calorii
3234 kJ /
773 kcal
Grăsimi
46 g
Fibre
8.5 g
Grăsimi saturate
28 g
Carbohidrați
60 g
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