Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (ca. 4 cm), siehe Tipp
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (4 cm)
- 250 g Wasser
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Bratwürste, roh
- 15 g Speisestärke
- 2 EL Weißweinessig
- 100 g Crème fraîche
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1366 kJ / 327 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 1375 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErbsen-Speck-Pasta
35min
Flammkuchen-Toast
20min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Pulled Pork Burger
6 Std. 20 Min
Coq au vin
2 godz.
Ochsenbäckchen
5 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Langos klassisch
1 godz. 30 min
Smoked Gulasch mit Bacon
4u.
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30min
Sauerbratenragout
49 Std.