Coliflor con salsa de coliflor

Coliflor con salsa de coliflor

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

Cocción de coliflor y patatas

750 g de agua
350 g patatas en trozos (aprox. 2-3 cm)
600 g de ramilletes de coliflor

Salsa de coliflor

30 g de zumo de limón
150 g de queso cremoso
1 cucharadita de mostaza
25 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
80 g de aceitunas negras

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 499.3 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 1217 kJ / 291 kcal

Grăsimi 19.6 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 25 g

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