Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.0 18 evaluare
Prep 5 min.
Total 20 min.
2 raciones

Ingrediente

  • 250 g de champiñones frescos
  • 80 g de cebolleta
  • 6 anchoas en aceite
  • 10 pepinillos en vinagre pequeños
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • sal cantidad necesaria
  • 2 yemas de huevo
  • 2 rebanadas de pan tostado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 5343.9 mg
Proteine 14.8 g
Calorii 1441 kJ / 344 kcal
Grăsimi 19.6 g
Fibre 8.4 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate