Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

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Prep 25 min.

Total 25 min.

6 raciones

Ingrediente

1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
2 tomates en rama en cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 pellizco de sal
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 505.8 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 875 kJ / 209 kcal

Grăsimi 7.1 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 11.8 g

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