Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
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Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

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Ingrediente

  • 150 g Mini-Römersalat, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
    sau 150 g Chicorée, je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
  • 600 g Birnen, fest, geviertelt
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • 10 g Haselnussöl (siehe Tipp)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 150 g Gorgonzola, zerbröckelt (siehe Tipp)
    sau 150 g Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, zerbröckelt (siehe Tipp)
  • 50 g Haselnüsse, geröstet, grob gehackt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1369 kJ / 327 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
22 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
6.5 g
Sodiu
461 mg

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