Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 14.5 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 450.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de légumes
35min
Soupe mystère
55min
Minestrone
45 min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45 min
Potage façon minestrone
50min
Velouté de champignons
20min
Soupe au potiron
50min
Soupe froide au concombre
1 godz.
Pain Bannock
45 min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min