Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 14.5 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 450.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Velouté de tomate
30 Min
Velouté de légumes
35min
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Nu există evaluări
Pain banique
Nu există evaluări
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Bouillon de pelures d'oignon
1 Std. 5 Min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Nu există evaluări
Velouté de champignons
20min