Empanadas véganes aux champignons et au poivre

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

4.9 11 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

24 morceaux

Ingrediente

400 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
220 g d'eau tiède
1 paquet de levure déshydratée (7 g)
35 g d'huile d'olive et un peu plus pour la dorure
1 ½ c. à café de sel
50 g d'oignons coupés en deux
½ bouquet de persil frais
150 g de poivrons rouges en morceaux
100 g de champignons frais
20 g de purée de tomates
½ c. à café de sauce harissa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 149.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorii 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grăsimi 1.8 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 14.2 g

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