Quiche lorraine sans gluten
TM6 TM5 TM31

Quiche lorraine sans gluten

4.0 (3 ratings)

Ingrediente

La pâte sans gluten

  • 50 g de gruyère, en morceaux
  • 75 g de beurre, coupé en dés (1-2 cm) et préalablement congelé pendant 30 minutes, et un peu pour le moule
  • 100 g de mix de farines sans gluten, et un peu pour fariner
  • 50 g de fécule de maïs
  • 50 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel

L'appareil à quiche

  • 150 g de lardons fumés
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ¼ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
1320.2 kJ / 315.5 kcal
Proteine
9.5 g
Carbohidrați
14.7 g
Grăsimi
24.8 g
Grăsimi saturate
12.3 g
Fibre
1.6 g
Sodiu
575.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate