Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

4.9 9 ratings

Prep 50 min.

Total 1h 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

Ragù alla bolognese

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
10 g di olio di oliva
3 cucchiai di burro chiarificato
500 g di carne trita mista, maiale e manzo
100 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
40 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di rosmarino fresco
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella e finitura

700 g di latte
70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
70 g di farina bianca
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
12 pasta secca, tipo lasagna
250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 33 g

Calorii 2786 kJ / 669 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petto di pollo e zucchine

50 min.

Indian Butter Chicken veloce

45 min.

Pollo con asparagi e riso

45 min.

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15 min.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10 min.

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15 min.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min.

Ramen al curry rosso con pollo

40 min.

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min.

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Rösti con zucca al forno

Nu există evaluări

Afișare toate