Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 evaluare

Prep 40 min.

Total 15h 45 min.

12 sztuk

Ingrediente

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 391.5 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 696.9 kJ / 166.6 kcal

Grăsimi 2.2 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 30.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O PIECZYWIE 60 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burger XXL

Burger XXL

1h 55 min.

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2h

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

2h 30 min.

Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami

2h 20 min.

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1h 45 min.

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2h 30 min.

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30 min.

Batony warzywno-serowe

Batony warzywno-serowe

1h

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

1h

Kremowy dip z fety

Kremowy dip z fety

5 min.

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20 min.

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1h

Afișare toate