Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 200 g wody
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
sau 10 g miodu - 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Valori nutritive
- per 1 sztukę
- Calorii
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 30.7 g
- Grăsimi
- 2.2 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 391.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 Std. 10 Min
Precle
1 godz.
Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem
1h 30min
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 min
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3 Std.
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1 godz.
Babka ziemniaczana ze śledziem
4h 45min
Pieczone pierożki z kapustą
2 Std. 30 Min
Pieczone pierożki z szynką
2 Std. 30 Min
Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
2h 10min
Focaccia z kiełbasą
2 Std.
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2h 20min