Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

4.7 127 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 40 min.
4 porcje

Ingrediente

Ciasto na pizzę
  • 100 g ziaren żyta
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
Dodatki
  • 120 g sera edam pokrojonego na kawałki
    120 g sera, pokrojonego na kawałki
  • 120 g sera gouda pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 27 g
Calorii 2823 kJ / 674 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 8.4 g
Carbohidrați 69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate