Bagietki

Bagietki

3.8 77 evaluări

Prep 30 min.

Total 15h

6 sztuk

Ingrediente

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 780 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Grăsimi 1.5 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 60.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O PIECZYWIE 60 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3h 35 min.

Tarta z kurkami, porem i serem camembert

1h

Kremowy dip z fety

5 min.

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1h 10 min.

Tarta z botwinką i serem feta

1h 45 min.

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1h 50 min.

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40 min.

Chaczapuri megruli

2h

Pizza rzymska

24h

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40 min.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min.

Batony warzywno-serowe

1h

Afișare toate